Afiladores de cuchillos
El afilado de los utensilios destinados al corte de alimentos es uno de los aspectos a los que cabe prestar mayor atención en cualquier cocina. La gran variedad de afiladores de cuchillos existente en el mercado permite encontrar soluciones a cualquier necesidad, yendo desde resultados profesionales hasta sencillos aparatos para uso doméstico. Las afiladoras automáticas de cuchillos son probablemente las máquinas más versátiles y prácticas. A través de los distintos programas, el usuario selecciona el afilado preferido para ocasionar el menor desgaste posible a la hoja.
Las afiladoras suelen incluir imanes que mejoran el resultado final al permitir un deslizamiento más preciso del cuchillo por los discos. De igual modo, la mayoría de estas máquinas incorporan un sistema de refrigeración hidráulico, consiguiendo resultados profesionales. El agua se mezcla con la viruta de metal resultante del afilado y se deposita en el compartimento inferior de la máquina, minimizando además la suciedad generada. Existe otro tipo de afiladores de corte más clásico y de uso manual que pueden anclarse a una mesa.
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Chaira ovalada
Chaira ovalada en acero inoxidable con mango inyectado de color negro. Apto para afilar cuchillos.
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Afilador de cuchillos (Bobet Sharp'Easy)
Afilador de cuchillos que incluye soporte inoxidable.
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Afiladora de cuchillos por agua (Scanslib 200)
Equipada con un dispositivo de reverso que inhabilita el disco para girar en las 2 direcciones.
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Afilador en acero inoxidable (Bobet Sharp'Easy)
Fabricado en acero inoxidable. Fácil mantenimiento.
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Afiladora de cuchillos (Dick RS150)
Pequeña, perfecta para comercios y restaurantes.
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Afilador de cuchillos profesional (Dick SM-111)
Permite un ángulo de afilado entre 10º y 25º. Con dos muelas de afilado reversibles que alargan la vida y reducen gastos.
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Afilador de cuchillos (Sharp Easy Bobet)
De fácil uso. Se puede anclar a la mesa mediante un soporte.
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Afiladora al agua para cuchillos (Scantool SC-200)
Afiladora al agua con soporte para dar la inclinación exacta de afilado.
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Afilador de cuchillos (Dickmaster Steel Polish)
Con varillas para enderezar y alisar el filo.
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Afiladora de banda continua (Kef Motor Slibex 150 GB)
Afiladora de banda continua con disco de fieltro para pulido y suavizado posterior.
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Afilador de cuchillos de acero redondo (Dick Finecut)
Ofrece una gran variedad de estriados, longitudes de hojas y formas. Disponemos de una amplia gama. Otros modelos, consultar.
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Afilador oval para cuchillos (Eicker Messer)
Afilador oval, amplia gama para afilar y pulir cuchillos.
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Afiladores de cuchillos (Ergo Steel)
Afilador para enderezar y restablecer el funcionamiento muy afilado de los bordes del cuchillo.
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Afilador de cuchillos en acero inoxidable (Bobet B'Sharp)
En acero inoxidable. Afilado de forma convexa sin calentamiento de las hojas.
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Afilador de cuchillos manual (Sharp Easy Inox)
Afilador de cuchillos manual de gran calidad, seguridad y fiabilidad.