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Aturdidores para ganado

Los aturdidores para ganado se utilizan para el sacrificio de los animales en los mataderos y en los domicilios particulares. La legislación establece unas normas muy precisas, en ambos casos, para garantizar que los animales que se destinan a la alimentación humana sufran lo menos posible. En este sentido se fabrican pistolas de matadero de distintos tipos, con las que se persigue que la muerte sea rápida y con poco sufrimiento. Las pistolas pueden ser neumáticas o de cartuchos. En todos los casos lo que es importante es que el arma sea segura, eficaz, robusta y de fácil manejo.

Actualmente se han desarrollado los denominados cuadros de aturdido, de uso para todo tipo de ganado, y que funcionan en base al proceso denominado electronarcosis. Este consiste en hacer pasar corriente eléctrica a través del cerebro del animal, con una intensidad perfectamente calculada en función del tamaño y tipo de animal. Se trata de un proceso muy eficaz, rápido y muy adecuado para utilizar cuando se trabaja con un gran número de cabezas de ganado.

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