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Bandejas de autoservicio

Las bandejas de autoservicio son elementos de plástico o acero que permiten servir o llevar platos de comida. Se usan en los caterings y en los buffets de autoservicio para facilitar el servicio a los comensales. Se pueden encontrar en el mercado multitud de bandejas de diferentes tamaños y que se adaptan a todas las necesidades o usos. Por ejemplo, las bandejas planas de plástico son las más sencillas y permiten servir la comida en platos convencionales, además de usarse también para los desayunos o las meriendas.

Por otro lado, están los modelos de bandeja de autoservicio que llevan pocillos o compartimentos para los distintos alimentos. De este modo, se pueden servir platos caldosos, sólidos o diferentes frutas de manera fácil y rápida. En este caso, suele tratarse de bandejas de acero inoxidable, que son las más resistentes y duraderas. Permiten su apilamiento cuando no se utilizan y son muy fáciles de recoger, por lo que siempre se encuentran entre las más demandadas para hospitales, comedores, cafeterías o colegios, entre otros.

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