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Envasadora al vacío de campana de sobremesa

Envasadora al vacío de campana de sobremesa (Besser Vacuum Auster)

Producto de la empresa Besser Vacuum

Envasadora al vacío de campana de sobremesa (Besser Vacuum Auster)

Producto de la empresa Besser Vacuum

La máquina de vacío de campana sobre ruedas más compacta de la línea "Professional".

Permite optimizar los tiempos en la cocina gracias a la posibilidad de guardar las operaciones habituales en los programas preconfigurables. Envase sus alimentos de forma higiénica y segura. Podrá cocinarlos a baja temperatura usando una máquina para la cocción al vacío, conservando las calidades organolépticas y nutricionales de los alimentos.

  • Conserve de modo sano y seguro sus alimentos con la garantía de una higiene perfecta
  • Posibilidad de gestión del vacío en porcentaje (opcional)
  • Programe todas las acciones en el display gracias a la potente tarjeta madre
  • Envase al vacío alimentos con líquidos gracias a la función "Soft-Vacuum" (opcional)
  • Condimente sus alimentos con el marinado acelerado (opcional)

Características técnicas

  • Dimensiones máquina: 400 x 470 x 390 mm
  • Peso: 26 kg
  • Voltaje: 110 V, 60 Hz; 230 V, 50 Hz
  • Consumo: 1,1 kW
  • Estructura: acero inoxidable
  • Funcionamiento: automático
  • Dimensiones cámara: 270 x 350 x 190 mm
  • Bomba: 6 m³/h, DVP
  • Longitud barra de soldadura: 260 mm
  • Display: LCD
  • Número de programas: 20
  • Barra con pistones
  • Vacío final: 2,0 mbar
  • Tapa con pistones
  • Sensor de vacio (opcional)
  • Vacío en bandejas GN (accesorio)
  • Estante inclinado para líquidos (accesorio)

Acerca de la empresa Besser Vacuum

Besser Vacuum

Empresa italiana líder en la producción de máquinas de envasado al vacío, bolsas para cocción y envasado al vacío, utensilios para la cocción al vacío y equipos profesionales.

Spilimbergo ,Italia

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