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Envasadora al vacío de campana de sobremesa

Envasadora al vacío de campana de sobremesa (Besser Vacuum Mistral)

Producto de la empresa Besser Vacuum

Envasadora al vacío de campana de sobremesa (Besser Vacuum Mistral)

Producto de la empresa Besser Vacuum

Línea "Professional" de atmósfera modificada para la restauración y la industria agroalimentaria.

Adecuada para todos los sectores de las grandes cocinas profesionales y para la industria agroalimentaria. Con el envasado en atmósfera modificada, sus productos alimenticios mantendrán por más tiempo sus características organolépticas y nutricionales y su aspecto original. Además, le permitirá aumentar su productividad gracias a las configuraciones de los programas y al alto nivel de personalización.

  • Marque sus bolsas gracias a la impresora con teclado impermeable (opcional)
  • Proteja sus alimentos con la atmósfera modificada controlada (opcional)
  • Posibilidad de gestión del vacío en porcentaje (opcional)
  • Envase al vacío alimentos con líquidos gracias a la función "Soft-Vacuum" (opcional)

Características técnicas

  • Dimensiones máquina: 560 x 595 x 560 mm
  • Peso: 60 kg
  • Voltage: 110 V, 60 Hz; 230 V, 50 Hz
  • Consumo: 1,1 kW
  • Estructura: acero inoxidable
  • Funcionamiento: automático
  • Dimensiones cámara: 430 x 430 x 220 mm
  • Bomba: 16 / 21 m³/h, Busch
  • Longitud barra de soldadura: 420 mm
  • Display: LCD
  • Número de programas: 20
  • Barra con pistones
  • Vacío final: 2,0 / 1,0 mbar
  • Tapa con pistones
  • Atmósfera protegida (opcional)
  • Impresora + doble display + teclado impermeable +  ingreso USB (opcional)
  • Predisposición átmosfera protectiva (opcional)
  • Sensor de vacio (opcional)
  • Vacío en bandejas GN (accesorio)
  • Estante inclinado para líquidos (accesorio)

Acerca de la empresa Besser Vacuum

Besser Vacuum

Empresa italiana líder en la producción de máquinas de envasado al vacío, bolsas para cocción y envasado al vacío, utensilios para la cocción al vacío y equipos profesionales.

Spilimbergo ,Italia

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