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Envasadora al vacío de campana de sobremesa (Besser Vacuum Ghibli)

  • Con alto nivel de personalización para la restauración y la industria agroalimentaria.


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Información detallada del producto Envasadora al vacío de campana de sobremesa

Permite optimizar la conservación y el marinado de los alimentos en las cocinas profesionales y en la industria agroalimentaria. Es posible envasar tanto alimentos sólidos como líquidos con un nivel de vacío equivalente al 99,9%. Tanto la estructura como la cubeta son de acero inoxidable y la barra de soldadura, inalámbrica, permite una limpieza de la cubeta fácil y cómoda.

  • Aumente la productividad y la calidad con la potente bomba Busch y la doble barra de soldadura
  • Marque sus bolsas gracias a la impresora con teclado impermeable (opcional)
  • Proteja sus alimentos con la atmósfera modificada controlada
  • Envase al vacío alimentos con líquidos gracias a la función Soft vacuum (opcional)
  • Condimente sus alimentos con el marinado acelerado (opcional)

Características técnicas

  • Dimensiones máquina: 660 x 695 x 565 mm
  • Peso: 78 kg
  • Voltaje: 110 V, 60 Hz; 230 V, 50 Hz
  • Consumo: 1,3 kW
  • Estructura: acero inoxidable
  • Funcionamiento: automático
  • Dimensiones cámara: 530 x 530 x 235 mm
  • Bomba: 21/25 m³/h, Busch
  • Longitud barra de soldadura: 520 mm
  • Display: LCD
  • Número de programas: 20
  • Barra con pistones
  • Vacío final: 1,0 mbar
  • Tapa con pistones
  • Atmósfera protegida (opcional)
  • Impresora + doble display + teclado impermeable +  ingreso USB (opcional)
  • Predisposición átmosfera protectiva (opcional)
  • Sensor de vacio (opcional)
  • Vacío en bandejas GN (accesorio)
  • Estante inclinado para líquidos (accesorio)
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