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Cortadora vertical automática (Bizerba VS12 D)

  • De la clase Premium. Corte sin contacto para la máxima higiene y la presentación óptima.


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Información detallada del producto Cortadora vertical automática

El corazón del equipo es un potente accionamiento de cuchilla con control de motor inteligente Emotion®. El sistema depositador automático posibilita la colocación sin contacto y permite crear múltiples esquemas de colocación para una presentación óptima.

El teclado de membrana con símbolos de manejo intuitivos asegura el manejo extraordinariamente sencillo. La forma de colocación no solo se puede configurar cómodamente a través de teclas directas; además, es posible memorizar los "PLU" más utilizados.

  • Funcionamiento manual, semiautomático y automático en una misma máquina
  • Ajuste de precisión del grosor de corte en un margen de 0 a 3 mm
  • Diseño higiénicamente perfecto: desmontaje sin herramientas y accesorios aptos para el lavavajillas (Ceraclean®), así como una construcción abierta que facilita la limpieza manual
  • Acabado Ceraclean® (opcional)
  • Potente motor Bizerba con control de motor inteligente Emotion® para un bajo consumo, un funcionamiento silencioso y la ausencia de calentamiento en la zona de colocación
Tensión Corriente alterna de 220 a 240 V / 50 - 60 Hz
Corriente trifásica de 120 V / 60 Hz
Composición de la carcasa Aluminio anodizado Ceraclean® (opcional)
Medidas exteriores máximas (L x An x Al / L x W x H) 620 x 970 x 495 mm / 24,4" x 38,2" x 19,5"
Diámetro de la cuchilla 330 mm / 13"
Orientación de la cuchilla
Tamaño máximo del género a cortar Redondo: Ø 225 mm / 8,9"
Altura: 175 mm / 6,9"
Ancho: 260 mm / 10,2"
Ajuste del grosor de corte de 0 a 24 mm / de 0 a 0,95" sin escalonamiento (sin sistema depositador)
Ajuste preciso de 0 a 3 mm / de 0 a 0,12"
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