EL MARKETPLACE INDUSTRIAL
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Clipadoras de carne

Las clipadoras de carne son máquinas automáticas que están conectadas a embutidoras, con el fin de cerrar los embutidos a través de varios clips de aluminio. Estas grapadoras de carne pueden trabajar con una amplia variedad de carnes y tripas, ya sean naturales o artificiales, pudiendo llegar al calibre máximo de 110 mm para tripas plásticas. Algunos modelos de clipadora, según se precise, pueden actuar en semiautomático o en automático. Además, están formadas por superficies lisas para facilitar enormemente su limpieza, sin tornillos exteriores que puedan dificultar esta labor. Disponen de un ajuste de cierre en forma de clip, y llevan a cabo un proceso suave para evitar las roturas de la tripa. Están construidas en acero inoxidable y, dado su cometido en el procesado de alimentos, sus materiales deben estar homologados. En el mercado existen algunos modelos especiales, cuyo control puede ser manejado a través de ordenador, permitiendo diferentes opciones para una mayor efectividad.

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