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Aditivo para hamburguesas de carne (Taberner 1058)

  • Sin lactosa ni gluten.

Información detallada del producto Aditivo para hamburguesas de carne

Mezcla de aditivos, ingredientes y condimentos

  • Aspecto: Polvo de color rojo frambuesa
  • Aroma y sabor: Aroma especiado característico
  • Utilización: En la fabricación de hamburguesas de carne
  • Dosificación: 30 gramos por kilo de masa

Coadyuvantes tecnológicos: antiaglomerante E551 y aceite deconservador E221 (sulfito) (1,5%), colorante E120 (<100 ppm).

Ingredientes: Sal, almidones, dextrosa, especias, antioxidantes (E331, E300).

Mínimo de un 4% de vegetales y/o cereales. Incorporar a la masa disuelto en agua. No olvidar añadir un mínimo del 4% de vegetales y/o cereales.

Presentación: Bolsas de 5 kg, poliéster/oolietileno. En cajas con 3 bolsas.

R.S.I.: 24.00467/V - 31.00077/V.

Transgénicos (GMO): genéticamente. No contiene, ni se elabora a partir de organismos modificados.

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