EL MARKETPLACE INDUSTRIAL
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Cubetas Gastronorm

Las cubetas Gastronorm son unos recipientes de acero inoxidable que se utilizan normalmente en cocinas industriales y en hostelería, cuya característica principal es que tienen unas medidas estandarizadas en toda Europa. La ventaja de este hecho es que pueden utilizarse en todas las máquinas, expositores o vitrinas que estén diseñados con estas medidas normalizadas. Están disponibles cubetas de multitud de tamaños y capacidades, siempre homologados para su utilización en el sector alimentario, lo que permite su uso para decenas de aplicaciones. Por ejemplo, son habituales en lugares donde se vende y se sirve comida, en los buffets, así como en las heladerías o en los comedores. También se utilizan para la distribución de alimentos, por lo que suelen estar presentes en las empresas de catering que llevan sus platos desde la cocina al lugar de consumo. Además, existen muchos modelos que se ajustan a cada necesidad. Las cubetas con perforaciones son muy utilizadas para verduras o platos escurridos, sin dejar de lado las cubetas diseñadas para la congelación o descongelación de alimentos.

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