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Maquinaria para horchata

Una máquina para horchata o molino para horchata es la máquina en la que se introduce la chufa dentro de una tolva y realiza las operaciones para producir horchata. Se trata de una maquinaria construida íntegramente en acero inoxidable que puede tener diferentes capacidades en función de las necesidades del cliente, desde las más industriales y de mayor tamaño, hasta las más pequeñas. Estos molinos tienen un funcionamiento fácil y su limpieza se realiza de forma rápida, ya que están exentos de mantenimiento y engrase por parte del usuario. La máquina se caracteriza por la rapidez de producción. El molino está montado sobre la prensa continua, es decir, primero se encarga de moler la chufa e inmediatamente lo prensa para extraer la totalidad de la sustancia a las chufas, algo que hace en una sola prensada en el caso de las máquinas más efectivas. Pueden ser capaces de producir de 1 a 2 litros de horchata por kilo de chufa utilizada.

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