EL MARKETPLACE INDUSTRIAL
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Refrigeración industrial

La refrigeración industrial se encarga del enfriamiento de grandes superficies, salas o cámaras y está fundamentalmente centrada en la industria alimentaria, aunque también se encarga de otras instalaciones como salas de servidores de telecomunicaciones o industrias químicas. Existen diferentes soluciones de calidad y avanzadas tecnológicamente para conseguir el control de la temperatura manteniendo las condiciones de calidad. Existen sistemas de refrigeración específicos para productos hortofrutícolas, para productos cárnicos, salas de mataderos, plataformas de distribución o cámaras de congelación. La refrigeración se encarga de mantener los atributos de calidad de los productos. Existen equipos de refrigeración que funcionan con agua, los que funcionan mediante enfriadores aire/aire, refrigeradores para bicomponentes o las cámaras frigoríficas de congelación cuya actividad reside en un compresor hermético que trabaja con refrigerante. En todos los casos, los equipos son regulables de forma electrónica y su instalación siempre dependerá de las necesidades de cada instalación.

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