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Afiladores de cuchillos (Ergo Steel)

  • Afilador para enderezar y restablecer el funcionamiento muy afilado de los bordes del cuchillo.


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Información detallada del producto Afiladores de cuchillos

Si procesas pollo, res, cerdo o pescado, mantener los bordes afilados es esencial en la línea de proceso.

Ergo Steel III:

Consiste de un par de varillas en acero inoxidable endurecido y templado con una base de polipropileno moldeado. Tiene además un mecanismo de muelles totalmente encerrado, que proporciona la tensión de las varillas giratorias contra la hoja del cuchillo.

Ambos lados de la hoja son enderezados simultáneamente, asegurando un filo perfecto en segundos. Para su uso no requiere de un entrenamiento especial, el Ergo Steel III puede ser sostenido cómodamente y seguro tanto en la mano derecha como en la izquierda. La empuñadura del Ergo Steel III puede fácilmente colocarse dentro del soporte de acero inoxidable para montaje en la mesa.

Características

  • Filo perfecto en segundos
  • Alinea simultáneamente ambos lados de la hoja
  • Endereza y prolonga la vida del filo en los cuchillos
  • Ideal para todo tipo de cuchillo, corto o largo
  • Empuñadura protegida que ofrece confort y seguridad, para uso a mano derecha o izquierda
  • Soporte en acero inoxidable para fijarlo al borde de la mesa de trabajo
  • Mecanismo de muelles totalmente encerrado y sanitario
  • Fácil mantenimiento y limpieza. Aprobado por USDA y CE

Afilador Ergo Steel Inoxidable:

Consiste en un par de giro, especialmente desarrollado con varillas flexibles de acero inoxidable en un diseño abierto, con base de electropulido.

Debajo de cada varilla de pivote hay mecanismos de resorte que proporcionan la cantidad perfecta de tensión entre el filo de la navaja y varillas de acero inoxidable.

Ambos lados del borde se enderezan simultáneamente, asegurando un borde perfecto en segundos. El acabado electropulido liso del Ergo Steel Inoxidable reduce la adherencia del producto y permite una limpieza más exhaustiva, más fácil.

No requiere entrenamiento para usar, el Afilador Ergo Steel Inoxidable puede sostenerse cómodamente y con seguridad, sea diestro o zurdo. El mango Ergo Steel Inoxidable se puede colocar fácilmente en el soporte de acero de dos posiciones.

El acero inoxidable es resistente a la corrosión y el óxido. La limpieza adecuada y procedimientos de desinfección se deben seguir para mantener la integridad del acero inoxidable Ergo.

Características

  • Diseño de acero inoxidable para mejorar la higiene y durabilidad
  • Acabado electropulido que reduce la adhesión del producto y la contaminación acumulada
  • Diseño compacto, abierto para reducir el área de superficie
  • La amplia entrada del cuchillo guía fácilmente la hoja para las 4 barras de alineación para un borde perfecto en segundos
  • Varillas de alineación flexibles de acero inoxidable especialmente desarrollados proporcionan una durabilidad superior para enderezar cuchillas
  • Alinea ambos lados de la hoja simultáneamente
  • Endereza y prolonga la vida de borde de cuchillos de cualquier longitud
  • Opción de uso manual, diestro o zurdo, o estación de trabajo montado utilizando el soporte opcional
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