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Según la orden ITC 3701 del 22 de noviembre de 2006, en España todos los termómetros que se utilicen para cualquiera de las aplicaciones de almacenaje, transporte, distribución y control de alimentos refrigerados, congelados y ultracongelados han de estar homologados bajo control metrológico del estado.

Esta orden (ITC/3701/2006) regula el control metrológico del estado de los registradores de temperatura y termómetros para el transporte, almacenamiento, distribución y control de productos a temperatura controlada.

Instrumentos Testo, S.A. dispone de termómetros para cada una de las aplicaciones que se precise:

  • Termómetro Testo 106: instrumento compacto con una sonda fina de 3mm, muy útil tanto para realizar mediciones de interior de producto como para comprobar temperatura ambiente (examen de modelo nº 200909880054).
  • Termómetro Testo 826-T4: único termómetro del mercado que está homologado según la ITC 3701 con el que se puede realizar mediciones con infrarrojos (sin contacto) y con sonda de penetración (examen de modelo nº 200909880060). Es un modelo superior de la gama Testo 826. La temperatura superficial se mide por infrarrojos y la temperatura interna se mide con la sonda de penetración. Además, dispone de un indicador láser y de una fiable alarma acústica.

Dentro de la gama de termómetros homologados Instrumentos Testo dispone de 2 modelos que se pueden utilizar con diferentes tipos de sonda para cada aplicación:

  • Testo 926 con tecnología termopar (examen de modelo nº 200910880066)
  • Testo 110 con tecnología NTC (examen de modelo nº 200910880067)

Cada uno de ellos se pueden solicitar con sondas de inmersión/penetración, sondas tipo berbiquí para medición en congelados y sondas para medición de temperatura ambiente.

Para completar la gama de termómetros, Instrumentos Testo ha obtenido el examen de modelo nº 200910880069, para el Testo 735-1. Se trata de un instrumento que puede servir como termómetro patrón o verificador.

El Testo 735-1 tiene la posibilidad de conectarle a la vez 2 sondas con tecnología termopar tipo K o T y una sonda tecnología PT100. Los datos de medición tomados por el testo 735-1 se pueden transmitir por infrarrojos a la impresora de informes Testo para tareas de documentación.

Más información sobre el producto Termómetro digital

Instrumento de medición de temperatura de acción rápida y eficaz.

Información detallada

La funda TopSafe opcional protege el instrumento contra suciedad, haciéndolo así especialmente indicado para su uso en cocinas industriales, hoteles, restaurantes o industrias alimentarias. Aparte de medir valores máximos y mínimos, las lecturas también se pueden imprimir in situ mediante la impresora Testo. Además de la amplia gama de sondas estándar con cable, también se puede usar una sonda por radio testo 926 simultáneamente, sin necesidad de cables.
  • Sondas de acción rápida para cada aplicación.
  • Posibilidad de medición con sondas por radio sin necesidad de cables (opcional).
  • Impresión in situ de los datos de medición con la impresora Testo.
  • TopSafe, funda de protección indeformable (opcional).
  • Memoria para valores máximo/mínimo.
  • Amplio visualizador iluminado.
  • La función Auto-hold reconoce automáticamente el valor del fondo escala.
  • Alarma acústica (valores límite ajustables).

Especificaciones técnicas

Exactitud ±1 dígito ±0.3 °C (-20 ... +70 °C)
±(0.7 °C ±0.5% del v.m.) (rango restante)
Medidas 182 x 64 x 40 mm
Peso 171 g
Rango -50 ... +400 °C
Resolución 0.1 °C (-50 ... +199.9 °C)
1 °C (rango restante)
Temp. Almac. -40 ... +70 °C
Temp. Func. -20 ... +50 °C
Tipo de pila Pila bloque de 9V, 6F22
Tipo de sonda Tipo T (Cu-CuNi) o NTC si se usan sondas por radio de inmersión/penetración
Vida de la pila 200 h (sonda conectada, iluminación desactivada)
45 h (modo de radio, iluminación desactivada)
68 h (sonda conectada, iluminación permanente)
33 h (modo por radio, iluminación permanente)