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Cortadora automática de alimentos (Graef VA-802 H)

  • Con carro para 230 mm de longitud de sujeción y dirección asistida manual.

Información detallada del producto Cortadora automática de alimentos

Prestaciones del equipamiento:

  • Superficies lisas, accesibles desde cualquier punto, en versión anodizada de alta calidad; base de la máquina lacada al fuego.
  • Estructura baja para una carga óptima del carro con el alimento.
  • Motor potente de 500 W con sistema refrigerante y mecanismo de doble rodamiento.
  • Cuchilla especial de altas prestaciones cromada dura Ø 300 mm con pequeño punto de observación así como placa cubre-cuchilla cerrada sin tacón.
  • Terminal de manejo fácil de acceder, con vista sinóptica y teclado de membrana protegido frente a gotas de agua.
  • Carro silencioso con introducción motorizada de alimentos.
  • Número de carreras regulable libremente. Apto para cada alimento de 30-70 carreras/min según el modelo.
  • La interfaz Bluetooth permite una programación rápida y competente por parte del taller habitual.

Carro:

  • Carro manual servoasistido
  • Carro plegable para la limpieza
  • Carro automático, silencioso
  • Número de carreras del carro regulable libremente 30-70 carreras/min
  • Introdución motorizada del alimento
  • Avance del alimento en una fijación de 230 mm
  • Fijación facil y rápida gracias al soporte de restos patentado "Fork" y el liston elevado de soporte

Equipamiento especial:

  • Bastidor de acero inoxidable fijo ó con ruedas, a elegir
  • Dispositivo extractor de cuchilla para extraer la cuchilla con seguridad
  • Versión para queso: revestimiento de teflón del tope, la placa cubre-cuchilla y la cuchilla para cortar queso más fácilmente, además de tener una limpieza más sencilla

Accesorios:

  • Afilador de cuchilla de dos discos extraíble
  • Aceite especial
  • Cepillo de limpieza robusto

Opciones:

  • Bastidor de máquina (Mati 1) de acero inoxidable 656 x 553 x máx. 720 mm
  • Bastidor de máquina (Mati 2) de acero inoxidable, con ruedas 656 x 520 x máx. 776 mm
Potencia motor 500 W, 230 V corriente alterna
Cuchilla de acero macizo 300 mm Ø, lisa
Revoluciones cuchilla 229 rpm
Rodajas por minuto máx. 70 rpm
Grosor de la cuchilla 0,5 - 10 mm
Altura pila 60 mm
Velocidad corte 30-70 carreras/min
Nivel emisiones ruido <69 dBA
Tamaño de corte (largo x alto) 180 x 250 mm
Longitud sujeción 230 mm
Tamaño alimento con marco de cadena máx. 240 x 180 mm / min. 30 x 30 mm
Superficie útil (largo x ancho) 540 x 440 mm
Medidas exteriores (largo x ancho x alto) 600 x 880 x 500 mm
Área de trabajo (largo x ancho x alto) 700 x 900 x 640 mm
Peso neto 69 kg
Duración de servicio Marcha continua
Posibilidades de colocación Apilado, colocación longitudinal, transversal y circular
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