José Bernad, S.L.

Empresa líder en el diseño, fabricación y ejecución de líneas completas de sacrificio y faenado de reses: porcino, vacuno y ovino. Líneas adaptadas a las necesidades de cada cliente, que cumplen los requerimientos de homologación sanitaria, apostando por la innovación y desarrollo de nuevos productos que puedan mejorar las condiciones de trabajo.

Nuestros conocimientos adquiridos en nuestra larga trayectoria profesional en la industria cárnica nos han permitido dominar la tecnología de refrigeración.

La unidad de Bernad refrigeración está especializada en el diseño, ejecución y mantenimiento de instalaciones de refrigeración y climatización.

Disponemos de un departamento técnico encargado del desarrollo y asesoramiento de proyectos, trabajando para que nuestras instalaciones sean energéticamente eficientes y consigan el máximo ahorro posible, apostando por la calidad y nuevas tecnologías como valores fundamentales de nuestra compañía.

La industria alimentaria encuentra en Bernad las soluciones adecuadas a sus necesidades de refrigeración, congelación y conservación.

Soluciones que abarcan una amplia gama de sectores donde es requerido, como por ejemplo:

• Sector cárnico
• Sector hortofrutícola
• Sector pesquero
• Sector lácteo (secaderos para quesos)
• Sector bebidas
• Otros sectores como la logística y distribución, panadería industrial, etc.

Las exigencias de que los alimentos tengan una correcta conservación es vital en la salud, en Bernad conocemos el comportamiento de cada producto y las diferentes técnicas de refrigeración que garantizan la prolongación de la vida útil de estos, manteniendo sus atributos de calidad: color, sabor, textura y valores nutricionales.