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Cortadora de tiras y tacos (Bizerba Carneoline S121)

  • Dispositivo multifuncional para cortar tiras y ablandar carne en el comercio y en operaciones industriales.


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Información detallada del producto Cortadora de tiras y tacos

Destaca por su rendimiento y precisión, su fiabilidad y su flexibilidad. La ablandadora / cortadora de tiras y tacos procesa carne y embutidos, así como frutas y verduras para ensaladas y platos a la plancha. Gracias a su incomparable tecnología de accionamiento Emotion®, este equipo multifunción no sólo es eficiente y sencillo de manejar; además, es apto para el funcionamiento continuo mediante alimentación automática del género a cortar.

  • Cortar tiras y tacos y ablandar carne es posible con un único equipo
  • Ahorro energético, funcionamiento silencioso y reducción de calor gracias a la tecnología Emotion
  • Forma ergonómica, debido a su diseño frontal y compacto
  • Adaptada especialmente para el corte sobre bandejas normalizadas de 325 x 353 mm
  • Se puede integrar en líneas de producción automatizadas para platos preparados
  • Cumple las normativas de higiene CE y NSF ANSI 8/2010
Tensión 120 V / 230 V
Tecnología de accionamiento Emotion®
Composición de la carcasa Acero inoxidable
Materiales sintéticos aptos para el contacto con alimentos
Medidas exteriores máximas 405 x 350 x 456 mm / 15,9" x 13,8" x 18"
Tamaño máximo del genero a cortar Grosor: 30 mm / 1,2"
Ancho: 195 mm / 7,7"
Insertos de corte Ancho de las tiras 4 a 20 mm
Función de ablandadora y mezcladora/ablandadora
Grado de protección IP 33
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