EL MARKETPLACE INDUSTRIAL
para empresas y profesionales

Hornos para panaderías y pastelerías

La utilización de hornos para panaderías y pastelerías supone una notable mejora en la calidad del producto final así como una importante reducción en los costes de producción. Mediante la correcta implementación de una avanzada tecnología industrial esta maquinaria es capaz de adaptarse perfectamente a las diferentes condiciones de trabajo de una panadería o pastelería, incrementando en gran medida la productividad del negocio.

Estos hornos presentan quemadores de gas o gasóleo y además se ofrecen en distintos modelos con diversas capacidades según la necesidad de producción. Hornos modulares con solera refractaria y de pequeño tamaño con dos cámaras de tres bandejas de capacidad cada una idóneos para su utilización en pastelerías, u hornos de carros rotativos con una capacidad de hasta 15 pisos de 100 x 80 y una producción de cerca de 500 barras por cocción, ideales para panaderías con un elevado ritmo de trabajo. Además, algunos de los modelos incluyen como complemento carros de acero inoxidable con bandejas añadidas para completar todos los elementos necesarios para el proceso de producción.

.CP-CTU-2323661801