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Mezcladoras de carne

Las mezcladoras de carne son ideales para poder fusionar diferentes productos cárnicos, tales como chorizo, mortadela, salchicha, etcétera. Son utensilios compactos y robustos, y normalmente están fabricados en acero inoxidable. Cuentan con un tanque abatible que facilita la descarga de la carne, optimizando el tiempo. Su sistema de piezas es desmontable y sin necesidad de utilizar herramientas, lo que permite llevar a cabo una limpieza eficiente y rápida. Existen dos tipos de mezcladoras diferentes: manuales y eléctricas. Las manuales constan de tapa y cubeta abatible, y su poco peso facilita su transporte. Aunque tienen dimensiones inferiores a otros homónimos modelos, pueden tener una capacidad de carga de hasta 12 kg. Las eléctricas resuelven enormemente el trabajo del operario, pues llevan a cabo el trabajo de manera automática. Además, suelen disponer de un dispositivo de parada de seguridad que se activa en cuanto se levanta la tapa o se inclina la cubeta.

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